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郏县法院院长开展食品安全“两个责任”督导工作

  发布时间:2023-05-23 09:43:08


   按照省市县食安办落实食品安全“两个责任”督导工作要求,建立健全分层分级精准防控,推动落实食品安全管理责任,5月19日上午,郏县法院党组书记、院长魏少鹏,党组成员、政治部、办公室主任吴子恒到河南省愚任家餐饮服务有限公司督导食品安全工作。

 

   现场督导检查中,魏少鹏重点查看了操作间、洗消间、原料库房、食品留样柜等区域,仔细查阅了食品安全公示栏、进货台账、餐具消毒记录、留样记录等,询问了食品安全总监和食品安全员履职尽责情况,详细了解了“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全保障机制的落实情况。

   魏少鹏要求餐饮方应落实食品安全管控措施,切实履职守责,将食品安全主体责任落到实处,要坚决从严把好采购关、人员关、责任关,通过严格管理、责任落实、规范操作、精细服务,持续提升风险防控意识,筑牢食品安全防线。


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